Rezept für Pasteis de Nata
Pasteis de Nata - so nennt man diese himmlischen Törtchen, die mit Zimt und Puderzucker bestäubt sind und einen herrlich cremigen Puddingkern haben.
Zutaten
- 200 g Blätterteig
- 500 g Vanillepudding fertig im Becher oder zum Anrühren
- Zimt und Zucker zum Bestäuben
Anleitungen
- Backofen auf 220 Grad vorheizen.
- Blätterteig ausrollen und mit Hilfe eines Glases kleine Kreise ausstechen.
- Die Teigböden in die Mulden eines Muffinblechs legen.
- Den Pudding auf die Böden aufteilen.
- Für rund 20 Minuten im Backofen backen, bis die Oberfläche leicht braun wird.
- Mit Puderzucker oder Zimt-Zucker bestreuen und warm genießen.
Nährwerte
Serving: 100gCalories: 310kcalCarbohydrates: 31gProtein: 5gFat: 18g
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