Schokoporridge

Suchst du nach einem warmen, nahrhaften Frühstück, das dich mit Energie für den Tag versorgt und gleichzeitig deinen Schoko-Cravings nachgibt? Dann ist dieser vegane Schokoporridge genau das Richtige für dich! Und das Beste? Das Frühstück ist nicht nur lecker, sondern auch gesund.

Warum du diesen veganen Schokoporridge lieben wirst:

1. Vollgepackt mit Nährstoffen: Haferflocken liefern komplexe Kohlenhydrate und Ballaststoffe für langanhaltende Energie.
2. Pflanzliche Proteinquelle: Durch die Kombination von Haferflocken und Erdnussbutter erhältst du wertvolle pflanzliche Proteine.
3. Schokoladig-cremig: Kakaopulver und Zartbitterschokolade sorgen für intensiven Schokoladengeschmack ohne Reue. Hmmm lecker!
4. Schnell zubereitet: In nur 10 Minuten steht dein Frühstück auf dem Tisch.
5. Vielseitig anpassbar: Experimentiere mit verschiedenen Toppings für Abwechslung.
6. Vegan und laktosefrei: Perfekt für alle, die auf tierische Produkte verzichten möchten.
7. Sättigend: Hält dich bis zum Mittagessen satt und zufrieden.

Tipps für den perfekten Porridge mit Schokolade:

Um sicherzustellen, dass dein Schokoporridge jedes Mal gelingt, habe ich hier einige hilfreiche Tipps für dich:

1. Haferflockenauswahl: Verwende zarte Haferflocken für eine cremigere Konsistenz oder grobe für mehr Biss.
2. Süße anpassen: Experimentiere mit der Menge an Süßungsmitteln, um deinen perfekten Geschmack zu finden.
3. Schokoladenqualität: Wähle eine hochwertige Zartbitterschokolade für intensiveren Geschmack.
4. Konsistenz: Füge mehr Haferdrink hinzu, wenn du deinen Porridge flüssiger magst.
5. Toppings vorbereiten: Bereite deine Toppings vor, während der Porridge kocht, um Zeit zu sparen.
6. Vorkochen: Koche eine größere Menge vor und wärme sie am nächsten Tag auf für ein schnelles Frühstück.
7. Temperatur: Serviere den Porridge heiß für das beste Geschmackserlebnis.

Vorbereitung und Haltbarkeit: Overnight Oats für stressfreie Morgen

Eine großartige Möglichkeit, deinen veganen Schokoporridge noch stressfreier zu gestalten, ist die Vorbereitung am Vorabend. Hier sind einige Tipps, wie du das machen kannst:

1. Über Nacht ziehen lassen: Bereite deinen Schokoporridge einfach abends vor, indem du die Haferflocken, den Haferdrink, das Kakaopulver und eine Prise Salz in einer Schüssel oder einem Einmachglas vermischst. Rühre alles gut durch und lasse es über Nacht im Kühlschrank ziehen. So haben die Haferflocken genügend Zeit, die Flüssigkeit aufzunehmen und weich zu werden.
2. Toppings bereitstellen: Du kannst auch deine Toppings wie Blaubeeren, Erdnussbutter und Kokosjoghurt bereits am Vorabend vorbereiten. Bewahre sie separat im Kühlschrank auf, damit sie frisch bleiben.
3. Morgens einfach anrichten: Am nächsten Morgen brauchst du nur noch deinen Porridge aus dem Kühlschrank zu nehmen, gut durchzurühren und nach Belieben mit den vorbereiteten Toppings zu garnieren.
4. Portionieren für unterwegs: Wenn du es eilig hast, kannst du den Porridge auch in Portionen aufteilen und in verschließbare Behälter füllen. So hast du ein schnelles Frühstück für unterwegs.
5. Haltbarkeit: Overnight Oats sind im Kühlschrank in der Regel 3 bis 5 Tage haltbar. Achte darauf, sie gut abzudecken, um ihre Frische zu bewahren. Ich nehme dafür am liebsten einfach Einmachgläser.

Schokoporridge

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Portionen 2 Portionen

Kalorien 316 kcal

Zutaten

  

1x2x3x

• 70 g zarte Haferflocken
• 250 ml Haferdrink
• 1 EL EL Kakaopulver
• 10 g Zartbitterschokolade
• 1 EL Erdnussbutter
• 100 g Blaubeeren Kokosraspel, Granola oder andere Toppings
• 1 EL EL Kokosjoghurt
• 1 Prise Salz

Anleitungen

 

• Pflanzendrink in einem Topf erhitzen. Haferflocken, Kakaopulver und eine Prise Salz hinzugeben, gut verrühren und bei mittlerer Hitze fünf Minuten köcheln lassen.
• Die nach gewünschter Süße ggfs. mit Ahornsirup oder Agavendicksaft abschmecken.
• Zartbitterschokolade grob hacken, unterrühren und fünf Minuten bei geringer Hitze quellen lassen.
• Das fertige Schoko-Porridge in eine Schüssel füllen. Mit Nussbutter, Kokosjoghurt und gewünschten Toppings garnieren und sofort servieren.

Nährwerte

Serving: 250gCalories: 316kcalCarbohydrates: 46gProtein: 10gFat: 12g

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