Knoblauchbrot selber machen ist so einfach und schnell, dass du nie wieder auf die fertigen Varianten aus dem Supermarkt zurückgreifen möchtest! Mit nur wenigen Zutaten zauberst du köstliche Knoblauch-Brot-Sticks, die perfekt als Snack, Beilage oder Appetizer geeignet sind. Dieses Rezept ist ideal für alle Knoblauchliebhaber und eignet sich hervorragend für einen gemütlichen Abend mit Freunden oder Familie.
3 gute Gründe, warum du dein Knoblauchbrot selber machen solltest
- Frische Zutaten: Wenn du dein Knoblauchbrot selbst machst, kannst du die Qualität der Zutaten kontrollieren. Frischer Knoblauch, hochwertige Butter und aromatische Kräuter sorgen für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.
- Individuelle Anpassung: Du kannst das Rezept ganz nach deinem Geschmack anpassen. Ob mehr oder weniger Knoblauch, zusätzliche Gewürze oder verschiedene Käsesorten – deiner Kreativität sind keine Grenzen gesetzt.
- Schnelligkeit und Einfachheit: Das Zubereiten von Knoblauchbrot ist extrem schnell und unkompliziert. In weniger als 15 Minuten hast du einen köstlichen Snack oder eine Beilage gezaubert, die garantiert alle begeistern wird.
Was passt zu Knoblauchbrot?
Knoblauchbrot geht eigentlich immer – selbst pur als TV-Snack anstelle von Popcorn! Es ergänzt viele Gerichte perfekt und sorgt für zusätzlichen Geschmack. Hier sind einige typische Gerichte, zu denen man Knoblauchbrot gerne serviert:
- Pasta: Besonders gut zu Nudeln mit Tomatensauce oder Pesto.
- Salate: Als Beilage zu frischen grünen Blattsalaten.
- Suppe: Ideal zu einer herzhaften Gemüsesuppe, Kartoffelsuppe oder einer herzhaften Käse Lauch Suppe.
Knoblauchbrot im Airfryer zubereiten
Du hast einen Airfryer? Perfekt! Knoblauchbrot im Airfryer zuzubereiten ist noch schneller und sorgt für eine besonders knusprige Textur. Hier ist, wie es funktioniert:
- Vorbereitung: Bereite die Knoblauchbutter-Mischung vor und bestreiche die Toastscheiben.
- Airfryer vorheizen: Heize deinen Airfryer auf 200 Grad vor.
- Sticks schneiden: Schneide die bestrichenen Toastscheiben in Sticks.
- Frittieren: Lege die Brot-Sticks in den Airfryer-Korb (achte darauf, dass sie nicht übereinanderliegen) und gare sie für etwa 5-7 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind.
- Servieren: Lass die Sticks kurz abkühlen und serviere sie warm – ideal zu Dips oder einfach pur!
Knoblauchbrot
Zutaten
- 4 Scheiben Toastbrot
- 50 g weiche Butter
- 3 gehackte Knoblauchzehen
- 20 g geriebener Parmesan
- frische Petersilie
- Chiliflocken zum Bestreuen
Anleitungen
- Ofen auf 220 Grad Ober-/ Unterhitze vorheizen.
- Butter mit Knoblauch, Parmesan und Petersilie vermischen.
- Brotscheiben damit bestreichen, mit Chili bestreuen und in jeweils 3 Sticks schneiden.
- Die Sticks 8-10 Minuten kross backen.
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